Na aula, a professora preparou gelatina com água quente e colocou o recipiente na geladeira; depois, aqueceu a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Concluir que algumas mudanças causadas por aquecimento ou resfriamento são reversíveis (como as mudanças de estado físico da água) e outras não (como o cozimento do ovo, a queima do papel etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Na aula, a professora preparou gelatina com água quente e colocou o recipiente na geladeira; depois, aqueceu a gelatina pronta, que voltou a ficar líquida. Qual é a classificação dessa transformação da gelatina?
- A) É uma transformação reversível.
- B) É uma mistura sem transformação.
- C) É uma separação permanente de materiais.
- D) É uma transformação não reversível.
- E) É uma mudança causada pela umidade.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Ao preparar a gelatina, a professora dissolveu o pó em água quente e depois esfriou a mistura na geladeira. A gelatina ficou sólida, ou seja, o material mudou de aspecto e de estado físico, sem se transformar em outra substância. Passo 2: Depois, ao aquecer a gelatina pronta, ela voltou a ficar líquida. Ou seja, a mudança anterior foi desfeita. Passo 3: Uma transformação em que o material pode voltar ao estado original, por aquecimento ou resfriamento, sem formar nova substância, é uma transformação física reversível. Essa é a alternativa A, que corresponde ao gabarito oficial. Passo 4: A alternativa B está errada porque houve mudança de estado físico, mesmo que a gelatina seja uma mistura. Passo 5: A alternativa C está errada porque nenhum material foi separado de forma permanente; a gelatina apenas mudou de estado e voltou a ficar líquida. Passo 6: A alternativa D está errada porque a transformação foi reversível, já que a gelatina voltou a ficar líquida ao ser aquecida. Passo 7: A alternativa E está errada porque a umidade não foi a causa da mudança; a variação de temperatura, com aquecimento e resfriamento, é que alterou o estado da gelatina.
💡 Dica: relacione mudança de estado físico à reversibilidade
Alternativa por alternativa
A gelatina pode voltar ao estado líquido quando recebe calor, mostrando que essa mudança pode ser desfeita.
O aluno percebe que a gelatina é uma mistura de pó e água e conclui que, por isso, não há transformação. Ele ignora que a mudança de estado físico ocorreu quando a gelatina solidificou e depois voltou a ficar líquida.
O aluno confunde separação de materiais com mudança de estado físico e acha que os componentes da gelatina foram separados de forma definitiva. Ele não percebe que a gelatina voltou ao estado líquido sem separação permanente.
O aluno foca apenas na preparação inicial da gelatina e supõe que, por ter sido feita com água quente e resfriada, o processo não pode ser desfeito. Ele não considera que a gelatina voltou a ficar líquida ao ser aquecida.
Por que engana: confundir transformação reversível com mistura ou separação
O aluno associa a mudança à presença de água, como se a umidade do ambiente ou a água usada no preparo fosse a causa da transformação. Na verdade, o que mudou o estado da gelatina foi a variação de temperatura.
Raio-X da questão
transformação física reversível
identificar transfor
estados físicos da matéria · conceito de aquecimento e resfriamento
diferença entre transformação física e química
confundir transformação reversível com mistura ou separação
situação cotidiana e
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