Por que algumas transformações não voltam ao estado inicial mesmo quando deixamos de aquecer ou resfriar? Para…

Questão

Por que algumas transformações não voltam ao estado inicial mesmo quando deixamos de aquecer ou resfriar? Para investigar, Maria realizou cinco experiências em casa: ela deixou cubos de gelo derreterem e depois os recongelou; aqueceu água até ferver e depois a condensou em outra vasilha; dissolveu sal em água e, após a evaporação, recolheu o sal; derreteu a cera de uma vela e, ao esfriar, formou novamente a cera sólida; e, por fim, aqueceu claras de ovo até que se tornassem firmes na chapa. Analise o texto e identifique qual mudança não pode ser revertida ao estado original após cessar o aquecimento ou resfriamento.

1. A) Fusão da cera de vela ao ser aquecida
2. B) Solidificação da água ao formar gelo
3. C) Vaporização da água ao atingir ponto de ebulição
4. D) Coagulação das claras do ovo ao serem aquecidas
5. E) Dissolução de sal em água seguida de evaporação

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. A pergunta pede a mudança que não volta ao estado original quando cessa o aquecimento ou resfriamento. Passo 2: Nas transformações reversíveis, basta reverter a temperatura para o material retornar ao estado inicial, sem alterar sua composição. Passo 3: Na fusão da cera, ela derrete ao ser aquecida e volta a ficar sólida ao esfriar, como relata a experiência de Maria. Na solidificação da água, o gelo derrete ao ser aquecido e a água volta ao estado líquido. Na vaporização, o vapor se condensa em outra vasilha ao esfriar, como também relata o texto. Na dissolução do sal, a água evapora e o sal é recolhido sólido, ou seja, o sal permanece o mesmo. Passo 4: Na coagulação das claras do ovo, o calor modifica as proteínas da clara, que se desenrolam e se unem formando uma estrutura nova e firme. Esse processo é irreversível: ao esfriar, as claras não voltam ao estado líquido original. Passo 5: Portanto, a alternativa correta é a D, pois é a única mudança em que o aquecimento altera a natureza das substâncias e não apenas o estado físico. Passo 6: As alternativas A, B, C e E estão erradas porque descrevem mudanças de estado físico ou dissolução, todas reversíveis, como mostram as experiências do próprio texto.

💡 Dica: Analise cada transformação e identifique qual não é reversível.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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