Durante um piquenique em dia de verão, as crianças observaram vários processos cotidianos: os cubos de gelo na…

Questão

Durante um piquenique em dia de verão, as crianças observaram vários processos cotidianos: os cubos de gelo na jarra ficaram líquidos sob o sol; na cozinha, a massa de bolo foi assada até virar um bolo macio; à tarde, galhos secos caíram das árvores e foram recortados com tesouras; mais tarde, uma fogueira consumiu gravetos; e, ao preparar o ovo frito, claras e gemas mudaram de cor e textura. Analise o texto-base e identifique qual mudança pode ser revertida ao estado original após aplicação de um processo adequado.

1. A) Recorte dos galhos secos com tesoura
2. B) Combustão dos gravetos na fogueira
3. C) Derretimento dos cubos de gelo em água líquida
4. D) Fritura do ovo, alterando cor e textura das claras e gemas
5. E) Cozimento da massa do bolo até formar bolo macio

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Identifique o critério da questão. Uma mudança pode ser revertida ao estado original por um processo adequado quando é uma transformação física, em que a substância continua a mesma e apenas muda de estado ou de forma. Já uma transformação química cria novas substâncias e, em geral, não volta ao estado inicial por simples processo inverso. Passo 2: Analise o texto. Os cubos de gelo que ficaram líquidos sob o sol passaram do estado sólido para o líquido, ou seja, houve fusão, que é uma mudança física. Basta resfriar a água até congelar novamente para recuperar o gelo, portanto esta é a mudança reversível. Passo 3: Verifique as outras alternativas. A) O recorte dos galhos com tesoura é apenas a separação de pedaços, mas os galhos cortados não voltam sozinhos ao estado original por nenhum processo prático, pois a madeira foi dividida e não recomposta. B) A combustão dos gravetos é uma transformação química: a madeira reage com o oxigênio, gera cinzas, gases e fumaça, e não há como reconstruir os gravetos. D) A fritura do ovo é química, pois a clara e a gema sofrem desnaturação das proteínas, o que altera cor e textura de forma irreversível. E) O cozimento da massa do bolo também é químico: a massa se transforma em bolo macio por reações que não podem ser desfeitas. Passo 4: Conclusão. Como o gelo derretido pode ser congelado de novo e voltar ao estado sólido original, a alternativa correta é a C, que coincide com o gabarito oficial.

💡 Dica: Identifique qual mudança física pode ser revertida ao estado original.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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