Uma professora colocou suco de fruta em forminhas no congelador. Depois de algumas horas, o líquido ficou duro…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Testar e relatar transformações nos materiais do dia a dia quando expostos a diferentes condições (aquecimento, resfriamento, luz e umidade).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma professora colocou suco de fruta em forminhas no congelador. Depois de algumas horas, o líquido ficou duro e não escorria mais. — Que transformação o suco sofreu ao ser resfriado?
- A) O suco passou de líquido para sólido, porque foi resfriado no congelador.
- B) O suco virou pedra, porque todo líquido colocado no congelador se transforma em sólido imediatamente.
- C) O suco mudou apenas de temperatura, mas continuou líquido e escorrendo normalmente.
- D) O suco evaporou, passando de líquido para gasoso por causa do calor do congelador.
- E) O suco derreteu, passando de sólido para líquido depois de ser colocado no congelador.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve um suco líquido, colocado em forminhas no congelador, que depois de algumas horas ficou duro e não escorria mais. Isso indica que o líquido perdeu a capacidade de fluir, ou seja, passou para o estado sólido.
- Essa transformação é a solidificação, uma mudança de estado físico causada pela retirada de calor. Ao ser resfriado, o suco perde energia térmica, as moléculas se aproximam e passam a se organizar com menos mobilidade, formando um sólido.
- Portanto, a alternativa A está correta, pois descreve exatamente a passagem de líquido para sólido causada pelo resfriamento. Isso coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa B está errada porque nem todo líquido vira sólido imediatamente; a solidificação depende de tempo e da temperatura alcançada, como o enunciado mostra ao falar em algumas horas.
- A alternativa C está errada porque o enunciado afirma que o líquido ficou duro e não escorria mais, o que contradiz a ideia de que continuou líquido.
- A alternativa D está errada porque evaporação é a passagem de líquido para gasoso, que ocorre com aquecimento e não com resfriamento, além de o enunciado não descrever formação de gás.
- A alternativa E está errada porque derretimento é a passagem de sólido para líquido, o oposto do que ocorreu no congelador.
💡 Dica: Observe o que aconteceu com o suco depois de ficar no congelador.
Alternativa por alternativa
Esta é a transformação correta: o resfriamento fez o suco perder calor e endurecer, mudando do estado líquido para o sólido.
O aluno acredita que todo líquido congelado vira sólido instantaneamente, ignorando que a solidificação é um processo que depende do tempo e da temperatura. Assim, confunde a mudança de estado com uma transformação imediata.
O aluno entende que apenas mudar a temperatura não altera o estado físico da substância. Ele desconsidera que a retirada de calor suficiente altera o estado e que o enunciado descreve o suco como duro e sem escorrer.
O aluno associa o congelador a calor, confundindo a função do resfriamento e a evaporação com a mudança de líquido para sólido. Ele também confunde a passagem para gasoso com a solidificação.
Por que engana: Confundir congelamento com evaporação ou derretimento.
O aluno inverte o sentido da mudança de estado, pensando que o suco era sólido e derreteu. Ele não percebe que o líquido inicial foi colocado no congelador e endureceu.
Raio-X da questão
Congelamento.
Reconhecer congelame
Estados físicos da matéria. · Ação do resfriamento.
Mudanças de estado físico.
Confundir congelamento com evaporação ou derretimento.
Saúde e alimentação.
Atenção aos detalhes.
Vida cotidiana.
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