Para o passeio de bicicleta, a família de Bia combinou que o lanche teria uma fruta, um alimento feito de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Para o passeio de bicicleta, a família de Bia combinou que o lanche teria uma fruta, um alimento feito de cereal e uma opção que fornecesse proteínas. Qual lanche segue a combinação planejada?
- A) Banana, pão integral e alface.
- B) Banana, pão integral e queijo.
- C) Arroz, macarrão e queijo.
- D) Banana, queijo e ovo.
- E) Banana, pão integral e manteiga.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Leia a combinação planejada. O lanche precisa ter três componentes: uma fruta, um alimento feito de cereal e uma opção que forneça proteínas.
- Identifique cada categoria. Fruta: banana. Alimento feito de cereal: pão integral (feito de farinha de trigo integral, que é um cereal). Fonte de proteínas: queijo, que é um alimento de origem animal rico em proteínas.
- Verifique a alternativa B: banana (fruta), pão integral (cereal) e queijo (proteína). Os três critérios são atendidos, portanto esta é a combinação planejada.
- Analise as demais alternativas. A alternativa A tem banana e pão integral, mas a alface é verdura e não fornece proteínas em quantidade relevante. A alternativa C não tem fruta, pois arroz e macarrão são cereais e queijo é a proteína. A alternativa D tem banana e queijo com proteína, mas não tem alimento feito de cereal. A alternativa E tem banana e pão integral, mas a manteiga é gordura e não é fonte de proteínas.
💡 Dica: Identifique qual opção inclui fruta, cereal e fonte de proteína.
Alternativa por alternativa
O aluno considera a alface uma opção de proteína, talvez por ser um alimento saudável, e não percebe que ela é uma verdura pobre em proteínas.
A banana é uma fruta, o pão integral é feito de cereal e o queijo fornece proteínas, reunindo os três tipos de alimento planejados para o lanche.
O aluno acredita que arroz e macarrão cumprem a função de fruta ou que a categoria 'cereal' substitui a fruta, perdendo de vista a exigência de ter uma fruta no lanche.
O aluno entende que o ovo, por ser alimento proteico, atende à exigência de cereal, ou não distingue alimento feito de cereal de alimento proteico.
Por que engana: Escolher uma opção com três alimentos sem verificar se cada grupo solicitado está representado.
O aluno confunde a manteiga, que é gordura do leite, com fonte de proteína, ou assume que qualquer laticínio fornece proteína suficiente.
Raio-X da questão
Grupos alimentares: frutas, cereais e proteínas.
Selecionar alimentos
Identificar alimentos do grupo das frutas e dos cereais. · Reconhecer alimentos que fornecem proteínas.
Reconhecimento das funções e fontes dos grupos alimentares.
Escolher uma opção com três alimentos sem verificar se cada grupo solicitado está representado.
Educação alimentar e nutricional.
Planejamento e tomada de decisão.
Planejamento de lanc
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