Uma família preparou arroz e depois usou a água e uma peneira para separar os grãos do líquido restante. — Que…

Questão

Uma família preparou arroz e depois usou a água e uma peneira para separar os grãos do líquido restante. — Que ideia de matéria e energia está presente nesse preparo?

1. A) O exemplo mostra que toda matéria pode ser separada apenas por um único instrumento, sem necessidade de calor ou de outras mudanças no preparo.
2. B) A água e os grãos só podem ser separados depois que o arroz esfria, porque o calor impede qualquer mudança na matéria.
3. C) A peneira transforma a água em vapor, e por isso a separação dos grãos acontece somente pela ação da energia do fogo.
4. D) O preparo mostra que a matéria não muda ao ser aquecida, e que a peneira serve apenas para mudar a cor dos alimentos.
5. E) A separação dos grãos da água por uma peneira mostra um procedimento simples de separação, e o cozimento com calor pode alterar as características da matéria.

✅ Resposta correta: alternativa E

Resolução passo a passo

1. No preparo descrito, o arroz é cozido em água, ou seja, a matéria recebe calor e suas características mudam (textura, consistência, aparência). Depois, a peneira separa os grãos do líquido restante por diferença de tamanho das partículas, um procedimento físico simples.
2. A alternativa E está certa porque associa corretamente as duas ideias presentes no exemplo: a separação por peneira é um procedimento simples e o cozimento com calor pode alterar as propriedades da matéria.
3. A alternativa A está errada, pois o exemplo usa mais de um recurso (calor e peneira), e não apenas um instrumento.
4. A alternativa B está errada, pois o calor não impede mudanças na matéria; pelo contrário, é o calor que cozinha o arroz e altera seu estado de textura.
5. A alternativa C está errada, pois a peneira não transforma a água em vapor; ela apenas retém os grãos e deixa passar o líquido, sem envolver evaporação.
6. A alternativa D está errada, pois o aquecimento altera o arroz (ele cozinha e muda de consistência), e a peneira não tem a função de mudar a cor dos alimentos.
7. Conclusão: o gabarito oficial E está correto e a ideia central é que a separação por peneira é simples e que o calor modifica a matéria.

💡 Dica: Relacione a separação com a peneira e considere o efeito do calor no cozimento.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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