Entre os alimentos abaixo, qual não é uma verdura?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Entre os alimentos abaixo, qual não é uma verdura?
- A) beterraba
- B) alface
- C) couve
- D) agrião
- E) rúcula
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Verdura é o termo usado para as partes comestíveis de plantas herbáceas que consumimos como folhas, talos ou flores, como alface, couve, agrião e rúcula. Passo 2: Analisando cada alternativa, a beterraba é uma raiz tuberosa, a parte da planta que armazena reservas e fica embaixo da terra. Por isso ela é classificada como legume ou raiz, e não como verdura, embora suas folhas, quando consumidas, sejam verduras. Passo 3: A alface é uma folhosa, portanto é verdura. A couve é uma folhosa de consumo das folhas, portanto é verdura. O agrião é uma folhosa de sabor picante consumida crua, portanto é verdura. A rúcula é uma folhosa de sabor picante, também verdura. Passo 4: Conclusão: a alternativa correta é a A, beterraba, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Identifique qual alimento não pertence ao grupo das verduras.
Alternativa por alternativa
Correta, pois beterraba é classificada como legume em atividades escolares.
O aluno acha que a alface não é verdura porque a associa a salada ou a um tipo de alimento diferente do conceito de hortaliça folhosa. Ele não reconhece que a alface é justamente o exemplo típico de verdura.
Por que engana: Confundir beterraba como verdura por ser um vegetal, sem considerar que é uma raiz.
O aluno confunde couve com plantas ornamentais ou com couve-flor, que é uma inflorescência, e conclui que a couve não se encaixa no grupo das verduras. Não percebe que a couve de consumo é uma folhosa.
O aluno acredita que o agrião não é verdura por ser uma planta aquática ou silvestre, usando a ideia de que verdura é apenas o que vem de horta. Ele ignora que o agrião é cultivado e consumido como folhosa.
O aluno classifica a rúcula como erva aromática ou tempero, por seu sabor forte, e conclui que ela não é verdura. Não distingue entre uso como tempero e classificação como folhosa.
Raio-X da questão
classificacao alimentos verduras
diagnostico
classificacao de alimentos
estude os tipos de alimentos e suas classificacoes
Confundir beterraba como verdura por ser um vegetal, sem considerar que é uma raiz.
tomada_decisao
cotidiano
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