Por que é importante variar as cores de verduras e legumes no prato?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Por que é importante variar as cores de verduras e legumes no prato?
- A) Porque a variedade ajuda a tornar a alimentação mais rica e equilibrada
- B) Porque só alimentos verdes fazem bem à saúde
- C) Porque a cor muda o nome do alimento
- D) Porque alimentos coloridos não precisam ser lavados
- E) Porque variar as cores substitui beber água
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Lendo a pergunta, ela pede o motivo de variar as cores de verduras e legumes no prato. Esse é um conhecimento básico de educação alimentar.
- Cada cor de vegetal costuma indicar a presença de substâncias diferentes, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Por isso, combinar cores diferentes no prato amplia a variedade de nutrientes e torna a alimentação mais completa e equilibrada.
- A alternativa A expressa exatamente essa ideia: a variedade torna a alimentação mais rica e equilibrada. Ela está correta e coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa B está errada, pois não existe a ideia de que só alimentos verdes fazem bem; outras cores também são importantes para a saúde.
- A alternativa C está errada, pois a cor de um alimento não altera o seu nome.
- A alternativa D está errada, pois a cor de um alimento não dispensa a higienização; todo vegetal deve ser lavado antes do consumo.
- A alternativa E está errada, pois variar as cores dos alimentos não substitui a ingestão de água, que é necessária ao organismo independentemente da alimentação.
💡 Dica: Pense nos benefícios nutricionais das cores variadas dos alimentos.
Alternativa por alternativa
Correta, pois diferentes alimentos contribuem para uma dieta mais variada.
O aluno acredita que apenas a cor verde indica um alimento saudável, confundindo a ideia de consumir vegetais com a de consumir somente verduras verdes.
Por que engana: O aluno pode achar que apenas alimentos verdes são saudáveis ou que a cor altera o nome do alimento.
O aluno entende que a cor do alimento seria um fator que altera sua identidade ou nome, o que não tem relação com a nutrição.
O aluno supõe que a aparência colorida ou a aparência limpa do alimento dispensa a lavagem, usando uma intuição do dia a dia contra a orientação de higiene alimentar.
O aluno acredita que a variedade de alimentos pode substituir a ingestão de água, confundindo hidratação com alimentação.
Raio-X da questão
variedade nutricional em alimentos
diagnostico
nutrientes em alimentos
Estude a importância dos diferentes nutrientes presentes em verduras e legumes coloridos.
O aluno pode achar que apenas alimentos verdes são saudáveis ou que a cor altera o nome do alimento.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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