Para produzir sal de cozinha a partir do mar, qual método de separação deve ser utilizado?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Para produzir sal de cozinha a partir do mar, qual método de separação deve ser utilizado?
- A) Filtração
- B) Evaporação
- C) Destilação
- D) Decantação
- E) Centrifugação
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- O sal de cozinha (cloreto de sódio) está dissolvido na água do mar. Para obter o sal sólido, é preciso separar o soluto (sal) do solvente (água).
- Na técnica tradicional das salinas, a água do mar é colocada em tanques rasos e exposta ao sol e ao vento. A água evapora gradualmente e o sal, que não é volátil, permanece como resíduo sólido nos tanques.
- Portanto, o método adequado é a evaporação, que é a alternativa B. Ela separa um sólido dissolvido de um líquido por aquecimento ou exposição ao ar, deixando o sólido para trás.
- Por que as outras estão erradas: a filtração separa sólidos não dissolvidos de líquidos por meio de um meio poroso, o que não serve para retirar o sal dissolvido; a destilação também separa a água, mas é um método caro e usado para obter água pura, não para produzir sal em escala; a decantação separa misturas heterogêneas por diferença de densidade, sem efeito sobre um sal dissolvido; a centrifugação acelera a sedimentação de partículas em suspensão e não remove sal dissolvido.
- O gabarito oficial B está correto, e a resposta esperada coincide com a análise feita.
💡 Dica: Pense nos métodos de separação de misturas.
Alternativa por alternativa
O aluno pode pensar que, por se tratar de sal retirado do mar, basta separar partículas sólidas da água por filtragem, como em uma peneira ou coador. Ele não percebe que o sal está dissolvido e passa pelo filtro junto com a água.
Por que engana: Confundir filtração com evaporação, pensando que a filtração é o método adequado para obter sal do mar.
Evaporação concentra e separa o sal da água.
O aluno pode associar a destilação à purificação da água do mar e supor que ela seria o método ideal para obter sal. Ele esquece que, na destilação, o sal fica no balão e a água é que é recolhida, sendo um processo menos prático que a evaporação para produzir sal.
O aluno pode pensar que, deixando a água do mar em repouso, o sal se depositaria no fundo por ser mais pesado. Ele confunde a sedimentação de sólidos em suspensão com a dissolução de um sal, que não decanta.
O aluno pode imaginar que girar a mistura em alta velocidade faria o sal se separar da água por ser mais denso. Ele não considera que o sal está dissolvido e que a centrifugação só atua sobre partículas não dissolvidas.
Raio-X da questão
métodos de separação
avaliacao
métodos de separação · propriedades dos materiais
Revisar os métodos de separação de misturas.
Confundir filtração com evaporação, pensando que a filtração é o método adequado para obter sal do mar.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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