Analise como a domesticação de bactérias está presente na produção de alimentos.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Aplicar os princípios da evolução biológica para analisar a história humana, considerando sua origem, diversificação, dispersão pelo planeta e diferentes formas de interação com a natureza, valorizando e respeitando a diversidade étnica e cultural humana.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise como a domesticação de bactérias está presente na produção de alimentos.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
A fermentação é um exemplo de como bactérias são utilizadas na alimentação.
Explicação
A fermentação é um processo biológico que envolve a ação de bactérias, transformando açúcares em ácidos, gases ou álcoois. Esse processo é fundamental na produção de alimentos como iogurte, queijo e pães, conferindo sabor e preservação. Além disso, as bactérias utilizadas são selecionadas por suas características benéficas, demonstrando a domesticação desses microrganismos na indústria alimentícia.
Raio-X da questão
domesticação de bactérias
avaliacao
domesticacao de microorganismos · processos biologicos em alimentos
Estudar o papel das bactérias na fermentação e produção de alimentos.
Confundir domesticação com simples uso ou contaminação de bactérias na produção de alimentos.
saude
pensamento_critico
cientifico
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