Em uma atividade, uma turma preparou uma mistura de açúcar dissolvido em água. O objetivo é recuperar o açúcar…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma atividade, uma turma preparou uma mistura de açúcar dissolvido em água. O objetivo é recuperar o açúcar em forma de cristais, deixando a água passar para o estado gasoso, sem recolher esse vapor. Qual método deve ser usado nessa situação?
- A) Filtração
- B) Centrifugação
- C) Evaporação
- D) Decantação
- E) Destilação
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O objetivo é separar o açúcar, que está dissolvido, da água, e recuperar o açúcar em forma de cristais. Isso significa que a água deve ser removida da mistura. Passo 2: O enunciado diz que a água passa para o estado gasoso e que esse vapor não é recolhido. Ou seja, o líquido é eliminado para o ambiente por aquecimento ou exposição ao ar, e o sólido que sobra é o açúcar. Passo 3: Esse processo é a evaporação, que é a passagem lenta de um líquido para o estado gasoso, deixando para trás o soluto não volátil. Passo 4: Por que as outras estão erradas: a filtração separa sólidos insolúveis de líquidos por meio de um filtro, e o açúcar dissolvido passa através dele. A centrifugação usa rotação para separar misturas heterogêneas com componentes de densidades diferentes, não remove água dissolvendo açúcar. A decantação separa misturas heterogêneas pela diferença de densidade e deixa o líquido escorrer, sem produzir cristais de açúcar. A destilação também vaporiza a água, mas condensa e recolhe esse vapor, e o enunciado proíbe justamente essa etapa. Conclusão: a alternativa correta é a C, evaporação, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere os métodos de separação de misturas.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que filtrar separa qualquer mistura com açúcar e água, como se o açúcar ficasse retido no papel de filtro. Na verdade, o açúcar dissolvido passa pelo filtro junto com a água.
O aluno associa centrifugação a qualquer separação de componentes, mas ela só é eficiente em misturas heterogêneas ou suspensões, e não remove a água de uma solução homogênea.
Na evaporação, a água recebe calor, passa para o estado gasoso e deixa o açúcar sólido no recipiente. Como o vapor não será recolhido, não se trata de destilação.
O aluno confunde decantação com a remoção de um líquido, achando que basta deixar a mistura em repouso para o açúcar ser separado. A decantação exige componentes com densidades diferentes e não gera cristais a partir de uma solução.
Por que engana: Confundir métodos de separação física, como filtração e decantação, com processos que envolvem mudança de estado, como evaporação.
O aluno lembra que a destilação também envolve vaporização da água e não lê a condição do enunciado de que o vapor não deve ser recolhido. A destilação exige condensação e coleta do vapor, o que contraria o texto.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
misturas e suas propriedades · mudanças de estado da materia
Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Confundir métodos de separação física, como filtração e decantação, com processos que envolvem mudança de estado, como evaporação.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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