— Se o equipamento está fechado, de onde vêm essas gotas e esses cristais? — perguntou um aprendiz durante a…

Questão

— Se o equipamento está fechado, de onde vêm essas gotas e esses cristais? — perguntou um aprendiz durante a manutenção de uma câmara fria de uma cooperativa de leite. A técnica registrou que a tubulação externa estava a 6 graus Celsius, enquanto o ar do galpão estava quente e úmido. Na parte externa, surgiam gotas sobre o metal. Já na parede interna do congelador, mantida a menos 18 graus Celsius, acumulavam-se cristais brancos após sucessivas aberturas da porta. Não havia vazamento na tubulação nem entrada de água líquida no congelador. Para orientar a equipe, a técnica solicitou uma explicação que considerasse a origem da água em cada local e o comportamento das partículas ao perderem energia. Avalie a explicação que interpreta adequadamente os dois fenômenos observados na câmara fria com base no modelo de partículas.

1. A) Nas gotas, a água líquida atravessa o metal; nos cristais, o vapor do ar apenas se comprime sobre a parede.
2. B) Nas gotas, o vapor se transforma diretamente em sólido; nos cristais, o sólido se transforma em líquido sobre a parede.
3. C) Nas gotas, o vapor perde energia e aproxima partículas, formando líquido; nos cristais, o vapor perde energia e forma sólido.
4. D) Nas gotas, a água da tubulação se vaporiza; nos cristais, o vapor ganha energia e se organiza em sólido.
5. E) Nas gotas, o vapor ganha energia e afasta partículas, formando líquido; nos cristais, a água líquida evapora e congela.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Identifique a origem da água em cada local. Não há vazamento nem entrada de água líquida, logo a água vem do vapor de água presente no ar quente e úmido do galpão. Passo 2: Nas gotas sobre a tubulação externa, a superfície está a 6 graus Celsius, bem mais fria que o ar. O vapor do ar perde energia ao tocar o metal, suas partículas se aproximam e ele passa para o estado líquido. Esse processo é a condensação, que forma as gotas. Passo 3: Nos cristais da parede do congelador, a temperatura é de menos 18 graus Celsius. O vapor que entra a cada abertura da porta perde energia tão rapidamente que passa diretamente ao estado sólido, sem virar líquido. Esse processo é a deposição (ou ressublimação), que forma os cristais brancos. Passo 4: Por que as outras estão erradas: A) a água líquida não atravessa o metal e o vapor não apenas se comprime sobre a parede; B) o vapor não vira sólido nas gotas e o sólido não vira líquido nos cristais; D) a água da tubulação não se vaporiza e o vapor não ganha energia ao formar sólido, pois perder energia é o que leva à solidificação; E) o vapor não ganha energia nem afasta partículas nas gotas, e não há água líquida evaporando dentro do congelador. Passo 5: O gabarito oficial C está correto, pois associa corretamente a perda de energia do vapor e a aproximação das partículas em cada fenômeno.

💡 Dica: Analise a origem da água e o comportamento das partículas conforme o modelo de partículas.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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