— “A alça da assadeira continua quente por muito tempo”, comentou a funcionária da padaria ao encostar no…

Questão

— “A alça da assadeira continua quente por muito tempo”, comentou a funcionária da padaria ao encostar no utensílio depois de tirar o pão do forno. Para evitar queimaduras, ela passou a usar um pegador com parte externa de madeira e uma luva grossa de tecido ao segurar a assadeira. Segundo ela, quando tentou um pegador todo de metal, o calor chegava mais rápido à mão. Depois disso, a equipe também trocou a tampa de uma panela por outra com puxador de plástico, pois o uso diário mostrava que algumas partes esquentavam menos que outras. A escolha desses materiais foi mantida porque ajuda a proteger quem manipula objetos aquecidos sem impedir o uso do utensílio. Analise a situação descrita e identifique a justificativa correta para o uso de madeira, tecido e plástico nesses utensílios.

1. A) A escolha de madeira, tecido e plástico reduz a passagem de calor para a mão.
2. B) A escolha de madeira, tecido e plástico aumenta a passagem de calor para a mão.
3. C) A escolha de madeira, tecido e plástico serve para produzir frio dentro da assadeira.
4. D) A escolha de madeira, tecido e plástico faz o calor desaparecer do utensílio.
5. E) A escolha de madeira, tecido e plástico aquece mais rápido a parte externa do utensílio.

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. O texto descreve que o pegador todo de metal deixa o calor chegar mais rápido à mão, enquanto a alça com parte externa de madeira, a luva de tecido e o puxador de plástico protegem quem segura o objeto aquecido. Passo 2: Isso acontece porque a madeira, o tecido e o plástico são isolantes térmicos, isto é, materiais que conduzem mal o calor e por isso dificultam sua passagem para a mão. Passo 3: Assim, a alternativa correta é a A, pois a escolha desses materiais reduz a passagem de calor para a mão. Passo 4: A alternativa B está errada, pois afirma o contrário do que o texto mostra: esses materiais dificultam, e não aumentam, a passagem de calor. Passo 5: A alternativa C está errada, pois os utensílios não produzem frio; apenas impedem que o calor da assadeira chegue à mão. Passo 6: A alternativa D está errada, pois o calor não desaparece do utensílio, como mostra a alça que continua quente por muito tempo. Passo 7: A alternativa E está errada, pois o texto não fala em aquecimento da parte externa; os materiais escolhidos justamente retardam a transmissão de calor. Passo 8: O gabarito oficial coincide com a análise feita, pois a justificativa correta é a redução da passagem de calor.

💡 Dica: Pense nas propriedades térmicas dos materiais usados nos utensílios.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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