Entre duas panelas idênticas, uma com cabo de madeira e outra com cabo de plástico, qual cabo protege melhor a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Classificar como homogênea ou heterogênea a mistura de dois ou mais materiais (água e sal, água e óleo, água e areia etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Entre duas panelas idênticas, uma com cabo de madeira e outra com cabo de plástico, qual cabo protege melhor a mão ao cozinhar e por quê?
- A) Ambos os cabos protegem igual a mão durante o cozimento.
- B) O cabo de metal seria a melhor opção para proteção contra calor.
- C) O cabo de madeira aquece mais rápido que o de plástico.
- D) O cabo de plástico protege melhor a mão devido à sua flexibilidade.
- E) O cabo de madeira protege melhor.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- A questão pede o cabo que protege melhor a mão do calor da panela, comparando madeira e plástico. Passo 2: Ao resolver, considere que o calor se transmite pelo metal da panela até o cabo. Materiais que conduzem mal o calor, como madeira e plástico, impedem que essa energia chegue à mão com intensidade. Passo 3: Entre os dois, a madeira é a escolha clássica do conhecimento escolar, porque é isolante térmica e também resiste bem a altas temperaturas sem derreter ou amolecer, enquanto o plástico pode deformar ou derreter se ficar muito quente. Passo 4: Por isso, a alternativa E está correta, e ela coincide com o gabarito oficial. Passo 5: A alternativa A está errada porque os dois materiais não têm o mesmo comportamento diante do calor e da resistência ao cozimento. Passo 6: A alternativa B está errada porque o metal é excelente condutor de calor, justamente o oposto do que um cabo protetor precisa ser. Passo 7: A alternativa C está errada porque a madeira conduz calor mais devagar do que o metal, não mais rápido que o plástico, e isso contradiz a ideia de proteção. Passo 8: A alternativa D está errada porque flexibilidade não é a propriedade que protege contra o calor, e o plástico não é melhor por esse motivo. Passo 9: Observação: a questão pede o motivo ('e por quê'), mas o gabarito traz apenas a resposta, então o porquê foi reconstruído pela propriedade térmica dos materiais.
💡 Dica: Considere as propriedades dos materiais ao responder.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que, por ambos serem materiais não metálicos, todos os materiais de cabo funcionam da mesma forma diante do calor. Ele ignora diferenças de resistência térmica entre madeira e plástico.
O aluno associa a ideia de proteção à resistência do material e supõe que o metal, por ser resistente, protegeria melhor. Ele não percebe que o metal conduz muito bem o calor e aqueceria a alça.
O aluno inverte a propriedade térmica da madeira, supondo que ela aquece mais rápido que o plástico. Na prática, a madeira conduz calor pior, o que a torna mais protetora.
O aluno confunde flexibilidade com isolamento térmico, acreditando que um material flexível protege a mão do calor. A flexibilidade não impede a passagem de calor pelo cabo.
Por que engana: Confundir a capacidade de isolamento térmico dos materiais, acreditando que o cabo de plástico é mais eficaz que o de madeira.
A madeira é um isolante térmico e transfere menos calor à mão que materiais mais condutores, mantendo o cabo mais frio durante o cozimento.
Raio-X da questão
propriedades térmicas dos materiais
diagnostico
propriedades térmicas dos materiais · transferência de calor
Revisar as propriedades térmicas de materiais utilizados na cozinha.
Confundir a capacidade de isolamento térmico dos materiais, acreditando que o cabo de plástico é mais eficaz que o de madeira.
ciencia_tecnologia
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cotidiano
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