Durante uma atividade de controle de ingredientes em uma pequena fábrica de alimentos, uma equipe comparou…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar modelos que descrevem a estrutura da matéria (constituição do átomo e composição de moléculas simples) e reconhecer sua evolução histórica.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Durante uma atividade de controle de ingredientes em uma pequena fábrica de alimentos, uma equipe comparou elementos presentes no sal de cozinha e no gás carbônico usado em algumas bebidas. A tabela resume propriedades relevantes para prever como esses átomos se ligam. | Elemento | Classificação | Elétrons na camada mais externa | |---|---|---:| | Sódio (Na) | metal | 1 | | Cloro (Cl) | não metal | 7 | | Carbono (C) | não metal | 4 | | Oxigênio (O) | não metal | 6 | Com base nos dados da tabela, explique por que a ligação entre sódio e cloro no sal de cozinha é diferente das ligações entre carbono e oxigênio no gás carbônico.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
No sal de cozinha, o sódio tende a transferir seu elétron mais externo para o cloro, formando íons de cargas opostas que se atraem; por isso, a ligação é iônica. No gás carbônico, carbono e oxigênio são não metais e tendem a compartilhar elétrons, formando ligações covalentes.
Explicação
A tabela indica que o sódio é metal e possui um elétron na camada mais externa, enquanto o cloro, não metal, tem sete e tende a receber um. Carbono e oxigênio são não metais, combinação que favorece o compartilhamento de elétrons em ligações covalentes.
Raio-X da questão
Ligação iônica e ligação covalente
avaliacao
Elétrons da camada de valência · Classificação de metais e não metais
Transferência e compartilhamento de elétrons
Dizer que ambas as ligações envolvem transferência de elétrons, sem distinguir ligação iônica de covalente.
Ciência e tecnologia na produção de alimentos
cotidiano
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