— Por que essa limonada "faz barulho"? — perguntou um cliente ao ver o copo cheio de bolhas. O vendedor…

Questão

— Por que essa limonada "faz barulho"? — perguntou um cliente ao ver o copo cheio de bolhas. O vendedor explicou que prepara a bebida na hora: mistura agua, suco de limao e acucar; por ultimo, acrescenta uma pequena colher de po branco usado em receitas. Em um teste, ele colocou a mesma mistura em uma garrafa e prendeu um balao vazio na boca. Em poucos instantes, o balao foi se esticando, mesmo sem apertar a garrafa. No fim do dia, para comparar, ele repetiu outros testes: colocou acucar em agua e mexeu ate "sumir"; misturou oleo e agua e viu duas camadas; colocou areia em agua e, depois de um tempo, a areia ficou no fundo. Considere as situacoes descritas e conclua qual observacao indica que a mistura formou um produto diferente dos materiais iniciais, caracterizando uma transformacao quimica.

1. A) A areia ficando no fundo do copo com agua apos o repouso da mistura
2. B) A separacao do oleo e da agua em duas camadas depois de alguns minutos
3. C) A formacao de espuma ao mexer a bebida, sem alterar os materiais misturados
4. D) A liberacao de bolhas que aumenta o volume de ar no balao preso a garrafa
5. E) O acucar "sumindo" na agua ao mexer, formando uma mistura uniforme

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. Identifiquei o que muda de fato na mistura. Na limonada, o suco de limão (que contém ácido) reage com o pó branco usado em receitas, que é provavelmente bicarbonato de sódio. Essa reação libera um gás, que se acumula no balão e o faz esticar.
2. Uma transformação química produz substâncias novas. O gás liberado é uma substância que não existia antes da mistura, por isso a observação do balão indica uma transformação química. A alternativa D descreve exatamente essa evidência: a liberação de bolhas de gás que enche o balão.
3. Por que as outras estão erradas:
4. A) A areia que se deposita no fundo é apenas separação por diferença de densidade, sem formação de substância nova.
5. B) A separação do óleo e da água em duas camadas é um fenômeno físico, pois cada líquido continua com as mesmas propriedades.
6. C) A espuma aparece, mas o próprio enunciado diz que os materiais misturados não se alteram, então não há produto novo.
7. E) O açúcar que 'some' na água é dissolução, um processo físico em que o açúcar continua presente e pode ser recuperado por evaporação da água.
8. Conclusão: como o balão se enche sem apertar a garrafa, há produção de gás na mistura. Isso caracteriza uma transformação química, e o gabarito D está correto.

💡 Dica: Analise as observações para identificar sinais de transformação química.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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