Em um vilarejo, artesãos comunitários extraem argila das margens do rio para produzir cerâmicas. Depois de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar as características das paisagens transformadas pelo trabalho humano a partir do desenvolvimento da agropecuária e do processo de industrialização.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um vilarejo, artesãos comunitários extraem argila das margens do rio para produzir cerâmicas. Depois de coletar o material, modelam manualmente cada peça, deixam-nas secar sobre tábuas ao sol e, por fim, realizam a queima em forno artesanal alimentado a lenha. Na mesma comunidade, padeiros coletam trigo local, moem os grãos em moinhos manuais e misturam com água e sal. Em seguida, sovam a massa, aguardam a fermentação natural e assam os pães em forno de barro. Com base no texto, compare os dois processos e identifique a atividade de trabalho no processo de panificação que exerce função análoga à modelagem manual das peças de cerâmica.
- A) Moagem dos grãos em moinhos manuais
- B) Sovamento da massa antes da fermentação
- C) Assamento dos pães em forno de barro comunitário
- D) Fermentação natural da massa para crescimento
- E) Coleta de trigo nas propriedades próximas
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique a função da modelagem manual na cerâmica. Ao modelar a peça com as mãos, o artesão dá forma e estrutura ao barro antes da secagem e da queima. É a etapa que conforma a matéria-prima em um objeto.
- Procure, no processo de panificação, a etapa manual que confere forma e estrutura à massa. O sovamento é essa etapa: os padeiros trabalham a massa com as mãos, a dão consistência e a moldam antes da fermentação.
- Verifique as alternativas erradas. A alternativa A (moagem) transforma o grão em farinha, mas não modela a massa. A alternativa C (assamento) é a etapa final de endurecimento pelo calor, análoga à queima da cerâmica e não à modelagem. A alternativa D (fermentação) é uma espera biológica que faz a massa crescer, sem dar forma manual. A alternativa E (coleta de trigo) corresponde à extração da argila, que é a obtenção da matéria-prima e não a sua transformação.
- Conclusão. A resposta correta é a B, pois o sovamento é a atividade manual que exerce função análoga à modelagem na cerâmica. O gabarito oficial coincide com essa análise.
💡 Dica: Compare as etapas dos dois processos e identifique a ação similar na panificação.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a transformação do grão em farinha, por ser também uma etapa de preparo manual, à modelagem da argila. Não percebe que a moagem altera a matéria-prima, mas não lhe dá forma de peça.
Por que engana: Confundir etapas iniciais de preparação com a etapa de modelagem ou sovamento manual.
Sovar a massa envolve moldar e trabalhar manualmente o material, correspondendo à modelagem das cerâmicas.
O aluno compara pela posição no processo, já que o assamento é a etapa final em forno de barro, como a queima da cerâmica. Confunde a função de endurecer pelo fogo com a de dar forma manual.
O aluno aproxima a fermentação natural da secagem da cerâmica ao sol, pois ambas são esperas que deixam o material se transformar. Tenta igualar uma transformação biológica a uma etapa de modelagem.
O aluno compara a coleta do trigo com a extração da argila, porque ambas são obtenção de matéria-prima no início do processo. Ignora que o enunciado pede a atividade que corresponde à modelagem, e não à coleta.
Raio-X da questão
processos produtivos manuais
diagnostico
etapas do trabalho artesanal
estude as etapas de produção artesanal e suas funções
Confundir etapas iniciais de preparação com a etapa de modelagem ou sovamento manual.
educacao_ambiental
pensamento_critico
cotidiano
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