Analise benefícios e riscos do descarte doméstico de óleo de cozinha usado (triglicerídeos). Inclua equação de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise benefícios e riscos do descarte doméstico de óleo de cozinha usado (triglicerídeos). Inclua equação de degradação térmica que forma acroleína (C3H4O), efeitos à saúde e proponha soluções individuais e coletivas para manejo e reciclagem.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
Óleo de cozinha é majoritariamente triglicerídeos; aquecimento/desidratação de glicerol (C3H8O3) pode gerar acroleína: C3H8O3 ? C3H4O (acroleína) + 2 H2O. Acroleína é irritante pulmonar e neurotóxica em altas exposições; óleo descartado em ralo causa obstrução e contamina água. Soluções individuais: deixar esfriar, recolher em recipiente fechado e levar a pontos de coleta; evitar despejar no esgoto; reutilizar adequadamente. Soluções coletivas: programas municipais de coleta para reciclagem em biodiesel, campanhas educativas, legislação que incentive cadeia logística reversa e tratamento em unidades de processamento. Essas ações reduzem emissão de compostos tóxicos, riscos domésticos e impactos ambientais.
Explicação
1) Identificar composição (triglicerídeos/glicerol). 2) Indicar via de formação de acroleína por desidratação do glicerol e riscos respiratórios. 3) Avaliar impacto no esgoto e ecossistemas. 4) Propor ações: coleta doméstica, pontos de entrega, reciclagem em biodiesel, campanhas e proibição de descarte em ralos.
Raio-X da questão
descarte de óleo de cozinha
avaliacao
degradação de compostos orgânicos · impactos ambientais do óleo
Revisar os efeitos do descarte inadequado de resíduos e suas soluções.
O aluno pode confundir os efeitos do descarte de óleo com os benefícios de sua reciclagem, não abordando adequadamente as soluções propostas.
educacao_ambiental
pensamento_critico
cotidiano
Questões parecidas com resolução
- Em um laboratório que monitora a qualidade da água de um reservatório, uma amostra foi diluída antes da análise…
- Em uma operação de limpeza de um derramamento de óleo na água, uma equipe testa um produto contendo moléculas de…
- Em estruturas metálicas expostas à umidade e ao sal, como suportes de equipamentos instalados em áreas costeiras, o…
- Em uma investigação sobre acidentes com aquecedores a combustível, uma equipe comparou dois testes de combustão de…
- Em uma cidade brasileira, técnicos observaram que ornamentos de calcário de um prédio histórico estavam perdendo…
- — A tinta das janelas do casarão é antiga; por que não podemos apenas lixá-la? — perguntou um restaurador aprendiz. A…
Todas as questões de Carga Elétrica, Força (Coulomb) e Campo Elétrico
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog