Um estudante observou que após consumir alimentos ricos em gordura, seu corpo apresentava dificuldades na…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Um estudante observou que após consumir alimentos ricos em gordura, seu corpo apresentava dificuldades na digestão. Com base nisso, qual sistema é responsável pela emulsificação das gorduras?
- A) Sistema respiratório
- B) Sistema circulatório
- C) Fígado
- D) Pâncreas
- E) Estômago
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Emulsificação é o processo que divide grandes glóbulos de gordura em gotículas muito pequenas, aumentando a área de contato para que as enzimas digestivas (lipases) consigam atuar. Passo 2: Esse papel é desempenhado pela bile, substância produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, que contém sais biliares, capazes de emulsificar as gorduras no intestino delgado. Passo 3: Por isso, a alternativa correta é a C (Fígado). O sistema respiratório (A) não participa da digestão de lipídios, apenas das trocas gasosas. O sistema circulatório (B) transporta nutrientes já digeridos, mas não os emulsifica. O pâncreas (D) produz enzimas como a lipase, que digerem as gorduras após a emulsificação, mas não é ele que as emulsifica. O estômago (E) inicia a digestão de proteínas e pode agir sobre gorduras com a lipase gástrica, porém não produz a substância emulsificante. Passo 4: Concordo com o gabarito oficial, que indica a alternativa C.
💡 Dica: Identifique o sistema responsável pela digestão de gorduras.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a 'digestão' e a 'respiração' ao processo geral de transformação dos alimentos e pode imaginar que o sistema respiratório participa do metabolismo das gorduras. Ele não percebe que a respiração atua nas trocas gasosas.
O aluno pensa que, como o sistema circulatório transporta as gorduras pelo corpo, ele também é responsável por prepará-las. Confunde transporte com processamento químico ou físico do alimento.
O fígado produz bile que emulsifica as gorduras.
O aluno sabe que o pâncreas produz enzimas digestivas e as associa à digestão de gorduras, mas não diferencia enzima (lipase, que quebra moléculas) de emulsificante (bile, que fragmenta gotículas). Confunde a quebra química com a emulsificação física.
Por que engana: Confundir o fígado com o pâncreas, acreditando que ambos têm a mesma função na digestão de gorduras.
O aluno lembra que o estômago é o principal órgão da digestão e supõe que ele também emulsifica as gorduras. Desconhece que a emulsificação ocorre principalmente no intestino delgado, com a bile.
Raio-X da questão
emulsificação de gorduras
avaliacao
função do fígado · digestão de gorduras
Revisar o funcionamento do sistema digestório e a emulsificação de lipídios.
Confundir o fígado com o pâncreas, acreditando que ambos têm a mesma função na digestão de gorduras.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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