Em uma investigação sobre a decomposição do peróxido de hidrogênio por células de batata, estudantes mediram a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma investigação sobre a decomposição do peróxido de hidrogênio por células de batata, estudantes mediram a quantidade de oxigênio liberada pela enzima catalase em cinco minutos. A liberação de oxigênio foi usada como indicador da atividade enzimática. Os resultados foram: a 5 °C, 18 mL; a 35 °C, 92 mL; e a 70 °C, 4 mL. A temperatura mais elevada alterou a estrutura tridimensional da catalase, reduzindo sua capacidade de atuar sobre o substrato. Com base nos dados do experimento, como a temperatura influencia a atividade da catalase?
- A) A atividade diminui continuamente entre 5 °C e 70 °C.
- B) A atividade aumenta continuamente entre 5 °C e 70 °C.
- C) A atividade permanece semelhante nas três temperaturas.
- D) A atividade apresenta o maior valor a 70 °C.
- E) A atividade aumenta até 35 °C e diminui a 70 °C.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Leia os dados do experimento. A 5 °C foram liberados 18 mL de oxigênio em cinco minutos; a 35 °C, 92 mL; e a 70 °C, 4 mL. Como a liberação de oxigênio é o indicador da atividade enzimática, quanto maior o volume, maior a atividade da catalase.
- Compare os valores em ordem de temperatura. De 5 °C para 35 °C o volume sobe de 18 para 92 mL, portanto a atividade aumenta. De 35 °C para 70 °C o volume cai de 92 para 4 mL, portanto a atividade diminui fortemente.
- Identifique o padrão. A atividade cresce até um ponto ótimo perto de 35 °C e depois cai. Isso é coerente com o enunciado, que diz que a temperatura alta desnatura a estrutura tridimensional da enzima, reduzindo sua capacidade de atuar sobre o substrato.
- Analise as alternativas. A alternativa A está errada porque a atividade aumenta de 5 °C para 35 °C. A alternativa B está errada porque a atividade cai entre 35 °C e 70 °C. A alternativa C está errada porque os valores 18, 92 e 4 mL são bem diferentes entre si. A alternativa D está errada porque o maior valor ocorre a 35 °C, e não a 70 °C.
- Conclusão. A alternativa correta é a E, que descreve corretamente o aumento até 35 °C seguido da diminuição a 70 °C. O gabarito oficial está coerente com a análise.
💡 Dica: Analise a relação entre temperatura e eficiência apresentada no gráfico.
Alternativa por alternativa
O aluno leu apenas o valor de 70 °C e supôs que a atividade cai sempre que a temperatura sobe, ignorando que o volume de 35 °C é muito maior que o de 5 °C.
Por que engana: O aluno pode confundir a relação entre temperatura e eficiência, acreditando que a eficiência aumenta com a temperatura, ao invés de reconhecer que ela diminui em temperaturas mais baixas.
O aluno supôs que, por ser uma enzima, a catalase sempre trabalha mais rápido com mais calor, sem considerar a desnaturação em temperatura alta.
O aluno considerou que a diferença entre os volumes não é relevante ou que todas as temperaturas são 'próximas', sem comparar os valores numéricos de 18, 92 e 4 mL.
O aluno confundiu a temperatura de maior valor de atividade com a temperatura mais alta do experimento, ou associou 'temperatura mais elevada' a 'maior atividade'.
A liberação de oxigênio aumentou de 18 mL, a 5 °C, para 92 mL, a 35 °C, indicando maior atividade da catalase. A 70 °C, a liberação caiu para 4 mL porque o calor alterou a estrutura da enzima, prejudicando sua função. Portanto, a atividade cresce até uma temperatura favorável e depois diminui.
Raio-X da questão
temperatura e eficiência
diagnostico
temperatura e eficiência · gráficos e interpretação
Revisar como a temperatura afeta a eficiência de dispositivos solares.
O aluno pode confundir a relação entre temperatura e eficiência, acreditando que a eficiência aumenta com a temperatura, ao invés de reconhecer que ela diminui em temperaturas mais baixas.
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cientifico
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