Qual é a reação química que ocorre quando o vinagre reage com o bicarbonato de sódio?

Questão

Qual é a reação química que ocorre quando o vinagre reage com o bicarbonato de sódio?

1. A) NaCl + H2O
2. B) CH3COOH + NaHCO3 ? H2O + CO2 + NaCH3COO
3. C) H2CO3 + NaOH
4. D) C6H12O6 + O2
5. E) Sódio + ácido

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. O vinagre contém ácido acético, CH3COOH, e o bicarbonato de sódio tem fórmula NaHCO3. Quando um ácido reage com um bicarbonato, ocorre uma reação de neutralização que libera gás carbônico, CO2, e forma um sal e água. Passo 2: Ao reagir CH3COOH com NaHCO3, o sal formado é o acetato de sódio, NaCH3COO, e a água e o CO2 são os outros produtos. Passo 3: A equação correta é CH3COOH + NaHCO3 gera H2O + CO2 + NaCH3COO, que é exatamente a alternativa B. Passo 4: A alternativa A está errada porque NaCl + H2O é uma equação sem ácido acético nem bicarbonato, e o cloreto de sódio não se forma nessa reação. Passo 5: A alternativa C está errada porque H2CO3 + NaOH seria a reação entre ácido carbônico e soda cáustica, reagentes que não estão presentes no vinagre e no bicarbonato. Passo 6: A alternativa D está errada porque C6H12O6 + O2 representa glicose reagindo com oxigênio, como na respiração celular, e não envolve vinagre nem bicarbonato. Passo 7: A alternativa E está errada porque sódio e ácido são substâncias soltas, sem a equação química e sem a formação de produtos. Passo 8: O gabarito oficial B está correto e coincide com a resolução obtida sem consultá-lo. O símbolo de interrogação na alternativa B deve ser a seta de reação, que não apareceu na digitação.

💡 Dica: Identifique os produtos da reação entre vinagre e bicarbonato.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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