Identifique a transformação química que ocorre na fermentação do açúcar: C6H12O6 ? 2C2H5OH + 2CO2.

Questão

Identifique a transformação química que ocorre na fermentação do açúcar: C6H12O6 ? 2C2H5OH + 2CO2.

1. A) Síntese de proteínas
2. B) Oxidação do açúcar
3. C) Fermentação anaeróbica
4. D) Reação de combustão
5. E) Reação de hidrólise

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Analisamos a equação dada: C6H12O6 (glicose, um açúcar) se transforma em 2 C2H5OH (etanol) e 2 CO2 (gás carbônico). Não há oxigênio sendo consumido do ar, pois os produtos são apenas etanol e gás carbônico a partir do açúcar sozinho.
2. Esse tipo de transformação, em que a glicose é convertida em etanol e gás carbônico sem participação de O2, é a fermentação alcoólica, que é anaeróbica (ocorre na ausência de oxigênio), característica dos microrganismos como leveduras.
3. Portanto, a alternativa correta é a C, Fermentação anaeróbica, que descreve o processo ocorrendo sem oxigênio e gerando etanol e CO2.
4. Por que as outras estão erradas:
5. - A) Síntese de proteínas: envolve formação de proteínas a partir de aminoácidos, não degradação de açúcar em etanol e CO2.
6. - B) Oxidação do açúcar: a oxidação completa do açúcar exigiria oxigênio e produziria apenas CO2 e água, não etanol.
7. - D) Reação de combustão: a combustão exige oxigênio como reagente e libera energia com produtos como CO2 e H2O, o que não ocorre na equação dada.
8. - E) Reação de hidrólise: a hidrólise quebra moléculas pela adição de água, e a equação não mostra água como reagente.
9. Conclusão: o gabarito C está correto.

💡 Dica: Identifique os produtos da reação para entender a transformação.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

Questões parecidas com resolução

• Durante um teste em uma pista de skate, uma estudante parte do repouso no alto de uma rampa, a 5,0 m acima do trecho…
• Maçãs cortadas podem escurecer após o contato com o ar. Para investigar o efeito do suco de limão nesse processo, duas…
• Em um laboratório de geologia, pesquisadores analisam um mineral que contém urânio-238. Durante o decaimento radioativo…
• Em um serviço de medicina nuclear, uma amostra de tecnécio-99m apresenta atividade de 800 MBq no início do preparo. O…
• Um laboratório de pesquisa recebe uma amostra de 64 mg de um radioisótopo com meia-vida de 4 horas. O protocolo prevê…
• Qual o pH aproximado de uma solução 0,100 mol·L^-1 de ácido acético (CH3COOH) sabendo Ka = 1,8×10^-5? Use aproximação x…

Todas as questões de Transformações químicas