Qual efeito da temperatura na solubilidade do açúcar em água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual efeito da temperatura na solubilidade do açúcar em água?
- A) Aumenta a solubilidade
- B) Diminui a solubilidade
- C) Não altera a solubilidade
- D) Cria uma emulsão
- E) Forma uma suspensão
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- A solubilidade é a quantidade máxima de soluto que se dissolve em certa quantidade de solvente, em determinada temperatura. Passo 2: Para a maioria dos sólidos, como o açúcar (sacarose) em água, a dissolução é um processo que absorve energia. Assim, ao aquecer o sistema, fornecemos essa energia, as moléculas de água se movimentam mais intensamente e conseguem separar e envolver mais moléculas de açúcar. Passo 3: Por isso, a solubilidade do açúcar aumenta com a elevação da temperatura, o que explica por que é mais fácil dissolver grandes quantidades de açúcar em água quente. Passo 4: A alternativa B está errada, pois o aquecimento não diminui a solubilidade do açúcar em água. Passo 5: A alternativa C está errada, pois a temperatura influencia claramente a solubilidade desse soluto. Passo 6: A alternativa D está errada, pois emulsão é a dispersão de um líquido em outro líquido imiscível, o que não descreve a dissolução do açúcar. Passo 7: A alternativa E está errada, pois suspensão é uma mistura heterogênea com partículas sólidas visíveis que se separam com o tempo, enquanto o açúcar dissolvido forma uma solução homogênea. Passo 8: O gabarito oficial A está correto e coincide com a resolução feita de forma independente.
💡 Dica: Considere como a temperatura afeta a dissolução do açúcar.
Alternativa por alternativa
Temperaturas altas facilitam a dissolução.
O aluno imagina que o calor faz o açúcar se separar ou perder espaço na água, confundindo a dissolução com a ideia de que o aquecimento desfaz a mistura.
Por que engana: Confundir o efeito da temperatura na solubilidade, acreditando que ela diminui ou nao muda, ou confundir solucao com emulsao ou suspensao.
O aluno acredita que o açúcar sempre se dissolve da mesma forma, independentemente da temperatura, por pensar que a solubilidade é uma propriedade fixa do soluto.
O aluno confunde dissolução com emulsão, supondo que toda mistura com água e outra substância gera uma dispersão de gotículas, sem saber que emulsão exige dois líquidos imiscíveis.
O aluno acredita que o açúcar em água forma uma mistura com partículas sólidas em suspensão, confundindo solução homogênea com suspensão heterogênea.
Raio-X da questão
solubilidade do açúcar
avaliacao
solubilidade de substancias · efeito da temperatura em reacoes
Revisar a relação entre temperatura e solubilidade de substâncias.
Confundir o efeito da temperatura na solubilidade, acreditando que ela diminui ou nao muda, ou confundir solucao com emulsao ou suspensao.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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