Explique como a reação entre ácido graxo e metanol resulta em biodiesel e glicerina.

Questão

Explique como a reação entre ácido graxo e metanol resulta em biodiesel e glicerina.

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

A reação de transesterificação gera biodiesel e glicerina.

Explicação

A transesterificação é um processo químico que ocorre quando um ácido graxo reage com metanol, resultando na formação de ésteres metílicos, que constituem o biodiesel, e glicerina como subproduto. Durante essa reação, as ligações do ácido graxo são quebradas e substituídas por grupos metila provenientes do metanol. Assim, o processo não apenas produz um combustível renovável, mas também gera um composto valioso, a glicerina, que pode ser utilizado em diversas aplicações industriais.

Raio-X da questão

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