Qual material é mais adequado para fazer utensílios de cozinha que suportem calor?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual material é mais adequado para fazer utensílios de cozinha que suportem calor?
- A) Plástico
- B) Vidro
- C) Madeira
- D) Ferro
- E) Papel alumínio
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Identifique o critério da questão. Utensílios de cozinha que suportam calor precisam resistir a altas temperaturas sem derreter, queimar ou se deformar com facilidade. Passo 2: Analise os materiais. O ferro é um metal de ponto de fusão alto, por volta de 1500 graus Celsius, e é o material típico de panelas, frigideiras e grelhas, por isso é a alternativa mais adequada. Passo 3: Por que as outras estão erradas. O plástico amolece e derrete em temperaturas relativamente baixas, o que o torna impróprio para o fogo direto. O vidro suporta algum calor, mas é frágil e pode trincar ou quebrar com variações bruscas de temperatura, além de não ser o material usual de utensílios de fogo. A madeira não derrete, mas queima e carboniza em altas temperaturas, por isso é usada apenas em cabos e colheres de pau. O papel alumínio é metal, mas é muito fino e maleável, servindo para embrulhar alimentos e não para fabricar utensílios que sustentem calor. Conclusão: a resposta correta é a alternativa D, ferro, em concordância com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades térmicas dos materiais.
Alternativa por alternativa
Acredita que o plástico, por ser resistente no uso diário, também suporta bem o calor do fogo, sem perceber que ele amolece e derrete.
Confunde a resistência do vidro a algum calor, como o de um forno, com aptidão para utensílios que vão ao fogo direto, ignorando que ele trinca com choques térmicos.
Por que engana: Confundir materiais que suportam calor com materiais comuns, escolhendo opções que derretem ou queimam facilmente.
Pensa que a madeira é o material mais resistente ao calor porque não derrete, sem considerar que ela queima e carboniza em altas temperaturas.
Ferro pode enferrujar com umidade.
Associa o papel alumínio ao fato de ser metal e de ir ao forno, sem perceber que ele é muito fino e não serve como material estrutural para utensílios.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · resistencia ao calor
Revisar as propriedades dos materiais utilizados em utensílios de cozinha.
Confundir materiais que suportam calor com materiais comuns, escolhendo opções que derretem ou queimam facilmente.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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