Uma cooperativa brasileira passou a utilizar recipientes de polipropileno para distribuir refeições prontas…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma cooperativa brasileira passou a utilizar recipientes de polipropileno para distribuir refeições prontas. Nos testes, verificou-se que esse polímero apresenta densidade aproximada de 0,90 g/cm³, absorve pouca água e mantém sua forma quando entra em contato com alimentos aquecidos a até 100 °C. Além disso, não reage facilmente com substâncias ácidas presentes em alimentos, como o ácido acético do vinagre. A redução da massa das embalagens foi considerada importante para diminuir o consumo de combustível no transporte das refeições. Com base no texto, qual propriedade do polipropileno explica diretamente a redução da massa das embalagens e contribui para sua adequação ao transporte de alimentos?
- A) Alta reatividade com alimentos ácidos
- B) Baixa densidade do material
- C) Elevada absorção de água
- D) Grande capacidade de conduzir calor
- E) Elevada resistência ao aquecimento
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o que a questão pede: a propriedade do polipropileno que explica diretamente a redução da massa das embalagens e contribui para a adequação ao transporte.
- Relacione massa com densidade. Massa é igual a densidade multiplicada pelo volume. Para embalagens de mesmo volume, quanto menor a densidade, menor a massa. O texto informa que o polipropileno tem densidade aproximada de 0,90 g/cm³, valor baixo, menor que a da água (1 g/cm³).
- Verifique as demais informações do texto. A baixa absorção de água, a estabilidade até 100 °C e a não reatividade com ácidos são qualidades úteis para embalagens de alimentos, mas nenhuma delas diz respeito diretamente à massa do material.
- Conclusão: a alternativa B, baixa densidade do material, é a correta, e coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas: A, a alta reatividade com alimentos ácidos é um defeito, e o texto diz justamente que o material não reage facilmente; C, a elevada absorção de água não tem relação com massa e o texto diz que o material absorve pouca água; D, a grande capacidade de conduzir calor não explica a massa e seria até indesejável para manter alimentos; E, a resistência ao aquecimento garante a forma do recipiente, mas não reduz sua massa.
💡 Dica: Considere as propriedades do polipropileno e sua segurança alimentar.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter lido 'não reage facilmente com substâncias ácidas' de forma invertida, supondo que o polipropileno é reativo com ácidos. Confunde a propriedade química com uma vantagem de massa.
A densidade aproximada do polipropileno é de 0,90 g/cm³. Para recipientes de volume semelhante, um material de menor densidade apresenta menor massa, o que reduz o peso total transportado e pode diminuir o consumo de combustível. As demais propriedades citadas no texto contribuem para outros aspectos da adequação das embalagens, mas não explicam diretamente a redução de massa.
O aluno pode associar embalagens a absorção de líquidos e imaginar que absorver água aumentaria ou reduziria a massa sem perceber que o texto diz que o material absorve pouca água. Não relaciona a massa com a densidade.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do polipropileno, como transparência e fragilidade, que não são características desse material.
O aluno pode ter pensado que um material que conduz bem o calor seria melhor para aquecer refeições, confundindo essa característica com a massa do recipiente. Não percebe que a massa depende da densidade e não da condutividade térmica.
O aluno pode ter supesto que, como o material mantém a forma ao ser aquecido, a resistência térmica seria a razão da leveza. Confunde a estabilidade térmica com a propriedade ligada à massa.
Raio-X da questão
polipropileno e alimentos
avaliacao
propriedades dos materiais · polimeros e suas aplicacoes
Revisar as propriedades dos polímeros e sua aplicação em embalagens.
Confundir propriedades físicas do polipropileno, como transparência e fragilidade, que não são características desse material.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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