Na digestão, qual é a função dos sais minerais?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar, analisar e discutir vulnerabilidades vinculadas às vivências e aos desafios contemporâneos aos quais as juventudes estão expostas, considerando os aspectos físico, psicoemocional e social, a fim de desenvolver e divulgar ações de prevenção e de promoção da saúde e do bem-estar.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Na digestão, qual é a função dos sais minerais?
- A) Catalisar reações
- B) Fornecer energia
- C) Armazenar nutrientes
- D) Regular temperatura corporal
- E) Produzir hormônios
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Lembre que sais minerais (como cálcio, ferro, sódio, potássio, magnésio e zinco) não são nutrientes energéticos nem substâncias de reserva. Eles atuam principalmente como constituintes estruturais, reguladores do equilíbrio hídrico e cofatores de enzimas. Passo 2: Na digestão, enzimas como as amilases, lipases e proteases dependem de íons metálicos e de outros minerais para funcionar corretamente. Esses íons se ligam ao sítio ativo ou estabilizam a enzima, permitindo que ela acelere as reações de quebra dos alimentos. Passo 3: Por isso, a alternativa A é a melhor entre as opções, pois a participação dos minerais na digestão se dá pelo auxílio à catálise enzimática. Ressalva: a formulação da questão é imprecisa, porque os minerais não catalisam reações por si mesmos; eles atuam como cofatores. Passo 4: A alternativa B está errada, pois a energia dos alimentos vem de carboidratos, lipídios e proteínas, e não dos minerais. Passo 5: A alternativa C está errada, pois o armazenamento de nutrientes ocorre em estruturas como o glicogênio no fígado e o tecido adiposo, e não é função dos minerais. Passo 6: A alternativa D está errada, pois a regulação da temperatura corporal depende principalmente da água e de mecanismos como sudorese e vasodilatação, e não de uma função digestiva dos minerais. Passo 7: A alternativa E está errada, pois a produção de hormônios é função de glândulas endócrinas; embora o iodo, um mineral, seja necessário para a síntese dos hormônios tireoidianos, essa não é a função dos sais minerais na digestão.
💡 Dica: Considere as funções dos sais minerais no organismo.
Alternativa por alternativa
Os sais minerais atuam como cofatores em enzimas digestivas.
O aluno associa minerais à energia dos alimentos, confundindo-os com carboidratos, lipídios e proteínas, que são as fontes energéticas da dieta.
O aluno acredita que, por fazerem parte da alimentação, os minerais são guardados no organismo como reserva, como ocorre com o glicogênio e a gordura.
O aluno atribui aos minerais a termorregulação, confundindo essa função com a da água e com mecanismos fisiológicos como a sudorese, que não estão ligados à digestão.
Por que engana: Confundir a funcao dos sais minerais com a funcao de outras substancias como enzimas ou hormônios.
O aluno generaliza que, por o iodo ser um mineral necessário à tireoide, todos os minerais produzem hormônios, além de misturar a função endócrina com a digestiva.
Raio-X da questão
função dos sais minerais
avaliacao
funcoes dos sais minerais · processo de digestao
Revisar as funções dos sais minerais na digestão.
Confundir a funcao dos sais minerais com a funcao de outras substancias como enzimas ou hormônios.
saude
tomada_decisao
cientifico
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